Thierry Gluszak
Fondateur de la marque Cocorette, créateur de filières durables
Thierry Gluszak a été chef d’entreprise pendant 20 ans. À la tête de la marque d’œufs Cocorette, il a œuvré au développement de partenariats féconds entre ses clients de la grande distribution et les éleveurs autour du bien-être animal, du respect des cahiers des charges, y compris de l’agriculture biologique, des savoir-faire locaux et de modes de production durables. Il a ainsi œuvré au montage de filières transparentes, fondées sur un juste partage de la valeur ajoutée. Membre de l’Institut National de l’Origine et de la qualité (INAO) Label rouge de 2006 à 2016, il est cofondateur de MPTG.
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